适合人群

Suitable population

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课程特色

Course Features

  • 学海无涯 贴心服务
    优美西点提供贴心新品研发共享、国际西点赛事参赛赞助,直通欧洲的西点研学通道,为学员不断提升提供无可能。
  • 小班教学
    精品小班,保证老师与学员小班交流教学
  • 聚焦烘焙 稳中突破
    烘焙是西点的灵魂,是检验西点师水平的量尺,课程聚焦烘焙模块,专注提升学员尖端竞争力。
  • 烘焙外教 起点更高
    课程由优美西点团队及外教联合开发授课,融合经典的产品,前沿的工艺,让学员赢在起点。
  • 夯实基础 精益求精
    课程注重系统的教授西点烘焙知识,覆盖经典产品和工艺,让学员熟练掌握西点烘焙技能,夯实基础。

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课程内容

Course content

  • 经营与管理

    开店选址、办证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。

  • 西点理论

    西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间。

  • 咖啡饮品

    意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。

  • 蛋糕裱花

    奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作

  • 慕斯、法式甜点

    芒果慕斯、马卡龙、提拉米苏等各类慕斯、法式甜点,学习后可熟练掌握豹纹淋面、巧克力喷砂、巧克力可可胚等制作技巧

  • 调理面包

    日式面包、台式面包、吐司、软欧、丹麦、可颂、布里欧修面包、法式面包等,可延伸组合上百款面包产品。

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行业前景

Course Features

  • 5590元西点师平均收入
  • 200万人西点师缺口
  • 11.93%烘焙业增长率
  • 4750亿元市场规模

未来五年,西点烘焙社会需求量达200万人。同时,据二百余份调查报告显示,西点师的平均月薪达5590元。但这只是起点,随着西点师的从业经验越来越丰富,工作资历越老越高,
月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。


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品牌优势

Brand advantage

  • 研发团队

    多位资深外教及国内顶级老师组成的优美产品研发团队,不断更新教学产品及技术,提供更有力的教学支持。

  • 优雅环境

    优美西点校区均位于各大城市核心区域高档写字楼,交通便利,环境优雅。

  • 规模效应

    优美西点作为连锁西点培训机构之一,在全国各大城市均有分校,方面了学员的学习,更为学员后期全国范围的职业发展,树立了坚强后盾

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学员服务

student services

4重就业支持体系,陪你跨越梦想的每一站

  • 01.资金

    优质的创业基金

    开店学员将有机会获得优美西点为其提供的创业基金,让优秀学员与优质项目获得更好的发展。

  • 02.人脉

    领先的创客平台

    优美西点不定期邀请创业大咖以及成功创业的优秀学子,来校分享交流,不但为学员提供经验与技术,更能不断积累学员行业人脉。

  • 03.经验

    全面的创业扶持

    共享优质供应商渠道,解决上游供应链,精品创业营销指导课程,锁定下游终端客户,优美西点更为学员创业项目做品牌背书,创业选择优美西点,成功更轻松!

  • 04.机遇

    完善的就业网络

    优美西点与国内主流大型西点烘焙品牌深度合作,为学员搭建覆盖管过的人才合作网络,让优秀学员与优秀的企业精准对接,就业选择又没洗点,无穷机遇,虚席以待。

5大技术提升通道,构建学员贴心进步的永动机

  • 西点溯源研学游

    通过组织学员访问欧洲西点名校研学,深入西点发源地体验当地美食文化,为优秀毕业学员提供技术与人文的双重感官体验。在学习先进技术的同时,体验西点美食文化的魅力。

  • 优美杯烘焙大赛

    定期开展“优美烘焙大赛”,毕业生可免费参与,与行业精英同台切磋技艺,互补短长,共同进步,收获个人荣誉与行业认同。

  • 西点溯源研学游

    通过组织学员访问欧洲西点名校研学,深入西点发源地体验当地美食文化,为优秀毕业学员提供技术与人文的双重感官体验。在学习先进技术的同时,体验西点美食文化的魅力。

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    作品欣赏

    works appreciation

    • 咖啡类
    • 甜点类
    • 面包类
    • 蛋糕类

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    合作单位

    cooperation unit

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