徐义松

西点师

★★★★★

擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
经历:

12年上海酒店展会翻糖银奖

11年王森学园优异成绩毕业,在校录取奶油陶艺老师,跟随周毅,顾毕清,武磊,周伟,李怀松研发获奖烘焙产品

12年入职好利来沈阳市高级裱花技师

13年入职85C担任杭州下沙区域主管

14年和法国法国国宝级大厨—雷诺特王牌

双料 MOF大师Guy Krenzer学习法式西点,同年和甜点MOF大师Thierry Bamas学习甜品。

15年跟随世界冠军教头MOF大师Franck Michel制作创意甜品,

加入好利来东北区域技术新品研发部小组

16年荣获第三届烘焙技术交流冠军

169月跟随韩国裱花协会batti老师进修最新韩花自然系花型


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