优美西点体验课丨将酥皮泡芙的美丽传说践行到底~

发布时间:2019-10-09

    泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。


泡芙的传说


上个世纪的法国农场主都是当地特别有权势的人。

在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他们甜蜜的爱情被父亲发现,并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲,最后,农场主出了个题目,要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们在三天内做到,就允许他们在一起,否则,小伙子将被发配到很远很远的法国南部。

聪明的小伙子和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心——外面和鸡蛋壳一样酥脆,并且有着鸡蛋的色泽,而且主要的原料也是鸡蛋,里面的馅料是结了冻的牛奶。

独特的点心赢得了农场主的认可,后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻,并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。

小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的最后一个发音是“芙”,因此,他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。


        优美西点吃货评审团的成员们让我们感受到了什么叫做火一样的热情,精心为大家准备的法式酥皮泡芙高端体验课在室内的欢声笑语中进行,现场处处可见花儿一样绽放的笑脸。


① 老师精心示范中

② 生怕错过步骤的吃货评审团成员们




通力合作的小伙伴,从称重到搅拌、装袋,每一个过程都实操体验





美女小姐姐在认真听讲后挤出了满意的泡芙底





这一组的成果也不错哦






小情侣一起折好包装盒   等待美味手作的出炉


捕捉一只小馋猫


连橡皮刮刀上的香草馅儿都不放过


只能说是太好吃啦

惊喜时刻


漂亮小姐姐对自己的体验和作品都很满意呢




美美的酥皮泡芙新鲜出炉


香草馅儿和巧克力馅儿


哪种口味都让大家欲罢不能



嗯,这是一拨儿喜爱合影的“网红宝宝”们,陈校长出镜奉陪哈

        

        美味与欢乐并重的酥皮泡芙体验过程充满乐趣,看到在优美西点的课堂中你们收获的满足和课后交流的喜悦,小编怎么觉得比吃了泡芙还开心呐~


< 上海优美西点2019年十月新生开班典礼隆重举行
新生故事|兴趣使然西点给你带来无限创造力>

免费获取最新课程/学费

X
在线咨询
获取学费
官方微信
立即回电