夏日新品,醇心法甜丨冷冷大师公开课圆满收官!

发布时间:2021-07-21
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甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合。

因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。

想学习最新款的法式甜点吗?

想解锁夏日的慕斯配方吗?

 

上海优美西点,

带你体验法国甜点之旅。

7月19日-7月21日,

上海优美西点举行了

冷冷大师公开课。

冷冷


▷ 优美西点&彭程西式餐饮学校金牌中教讲师;

▷ 曾跟随多位MOF和世界冠军进修;

▷ 曾任著名西点连锁店主管;

▷ 具备丰富的门店后厨经验和产品研发实力

3天课程中,

冷冷老师为大家准备了丰盛的课程套餐。

卡布奇诺

热情草莓

白巧香柠慕斯

芒果百香果慕斯


参加课程的学员,

除了在校学员外,

还有好几位毕业学子呢~

毕业了还能回来学习的感觉真好!

还能再回来免费学习法甜新品,赚了赚了!

冷冷老师从法甜基础理论出发,为学员们讲解了法甜的基本结构、原材料解析、操作工艺以及烘烤中的一些注意事项。

结合实操课程,从产品的配件、内馅以及外观进行全面的说明。

课堂上,学员们积极提问,并时刻写下笔记,生怕漏掉了某一个细节。

对于冷冷老师的课程,大家都表示“五星好评”,希望可以多多开设这样的课程,哪怕是扣薪请假,也要抽出时间来进修一波~

上海优美将持续上演大师公开课,

并邀请优美在校学子与毕业学子

一同交流学习,

获得最新的烘焙新品内容与配方。

更多“上海优美”的优与美,

期待用“你的加入”来增添。

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