作品欣赏 | 一件件讨好味觉的艺术作品正淋漓尽致的发挥着......

发布日期:2022-12-08




许多新加入的同学

面对众多优秀的制作作品

都恨不得将它好好地保存起来

以便于后续的继续观赏


学会制作好西点是每一个学员必修的基本功之一

但学会欣赏却能从别人的作品中学习到更多的东西

今天给大家分享一些我们学员的作品

供大家学习观看





对于西点的制作,说白了也就是一种艺术品的生产,除了吃的作用之外,其造型的独特性更增加了它的艺术特征。






咖啡



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指导老师:



寻一方静室,冲上一杯咖啡,用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。


从此,携上一壶咖啡上路。







面包


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指导老师:刘贵川


在摄影师的技术加持下,使画面主体突出、背景虚化,让整个画面更具动感效果,使人身临其境。


这鲜美的面包浮现眼前,此时的口水已经暗自咽下了,讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。


很多时候,我们只注意到了面包成品是多么好看,味道是多么诱人,却忽略了学员们背后制作时的小心翼翼和付出的努力。










巧克力


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指导老师:张显


在我们的固有思想中,巧克力应该是黑棕色的,其实巧克力也可以玩出不同的新花样。不论是颜色还是外形都可以随心制作。








法式甜点


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指导老师:李舒婷



法式甜点,一款没有抵抗力的西式甜点,如同它的名字一样有冰雪纯净的样子,精致唯美,目光所及之处,能让味觉感知到细腻柔滑的口感,轻尝一口,香酥肉紧,在嘴里饱满十足,醇厚细致的奶香中有清爽的酸甜,回味无穷。







韩式裱花


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指导老师:陈子旭



韩式裱花,起源于韩国,色彩缤纷,造型逼真,花朵品种、形态、色泽大部分都源于天然的元素,浪漫且唯美,已经成了当今烘焙界特受喜爱的裱花手艺之一。









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